{"version":"1.0","provider_name":"Szizi konyh\u00e1ja","provider_url":"https:\/\/szizi.cafeblog.hu","author_name":"szizi","author_url":"https:\/\/szizi.cafeblog.hu\/author\/szizi\/","title":"Di\u00f3s t\u00e9szta olasz m\u00f3dra","html":"<p><img class=\"wp-image-153 size-medium alignleft\" src=\"https:\/\/szizi.cafeblog.hu\/files\/2018\/06\/blog9-1-300x225.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/>Amikor f\u00e9rjemmel megismerkedt\u00fcnk \u00e9s elkezdett t\u00f6bb id\u0151t elt\u00f6lteni Magyarorsz\u00e1gon, kisebb kult\u00farsokk volt sz\u00e1m\u00e1ra a porcukros m\u00e1kos \u00e9s di\u00f3s t\u00e9szta (pedig milyen j\u00f3 is az ;-) ) Azt\u00e1n lassank\u00e9nt felfedeztem, hogy tulajdonk\u00e9pp az olaszok is k\u00e9sz\u00edtenek di\u00f3s-, krumplis-, k\u00e1poszt\u00e1s t\u00e9szt\u00e1t, csak kicsit m\u00e1sk\u00e9ppen. A di\u00f3t gorgonzol\u00e1val p\u00e1ros\u00edtva haszn\u00e1lhatjuk ravioli t\u00f6ltel\u00e9knek, de enn\u00e9l egy sokkal egyszer\u0171bb elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u0171 receptet hozok ink\u00e1bb, a \"vill\u00e1mvacsora\" jegy\u00e9ben.<\/p>\r\n<hr \/>\r\n<h2>Hozz\u00e1val\u00f3k<\/h2>\r\n<ul>\r\n<li>f\u00e9l p\u00f3r\u00e9hagyma<\/li>\r\n<li>80 g \u00e9rlelt sonka (speck) vagy\u00a0h\u00fasos szalonna\u00a0<\/li>\r\n<li>100 g durv\u00e1ra v\u00e1gott di\u00f3<\/li>\r\n<li>200 ml tejsz\u00edn<\/li>\r\n<li>parmez\u00e1n<\/li>\r\n<li>feh\u00e9r bor<\/li>\r\n<li>ol\u00edvaolaj, vaj<\/li>\r\n<li>fejenk\u00e9nt 100 g durumt\u00e9szta<hr \/><\/li>\r\n<\/ul>\r\n<h2>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s<\/h2>\r\n<ol>\r\n<li>Kev\u00e9s ol\u00edvaolajon \u00e9s vajon (kb fele-fele) megp\u00e1roljuk a felapr\u00edtott p\u00f3r\u00e9t \u00e9s a sonk\u00e1t. Fel\u00f6ntj\u00fck egy kis feh\u00e9rborral \u00e9s elp\u00e1rologtatjuk.<\/li>\r\n<li>Hozz\u00e1adjuk a durv\u00e1ra v\u00e1rott di\u00f3t \u00e9s a tejsz\u00ednt \u00e9s \u00f6sszeforraljuk.<\/li>\r\n<li>Lobog\u00f3 b\u0151 s\u00f3s v\u00edzben kif\u0151zz\u00fck a t\u00e9szt\u00e1t.<\/li>\r\n<li>A t\u00e9szt\u00e1t \u00f6sszekeverj\u00fck a di\u00f3s m\u00e1rt\u00e1ssal, a tetej\u00e9t megsz\u00f3rjuk borssal \u00e9s reszelt parmez\u00e1n sajttal.<\/li>\r\n<\/ol>\r\n<p>&nbsp;<\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/szizi.cafeblog.hu\/files\/2018\/06\/blog9-1-150x150.png","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}