Narancsos-mogyorós csokitorta

• szizi
• 2019. január 27. vasárnap

Január 27-e a csokoládétorta világnapja. Hogy miért ezt a napot szemelték ki azt nem tudom, de minden ürügy megfelel ha csokitortát lehet sütni-enni! Ezt a receptet készítettem már narancslekváros krémmel, csokoládémázzal, de a családom leszavazta ezeket az újításokat, mert szerintük úgy tökéletes ahogy van, nem kell turbózni. A mogyoró helyettesíthető dióval is.

---

Hozzávalók

• 4 tojás
• 200 g kristálycukor
• 75 g vaj
• 160 g liszt
• 1 cs sütőpor
• 100 g étcsokoládé (legjobb ha az is narancsos)
• 100 g darált mogyoró
• 50 g kandírozott narancshéj
  
  

  ---

Elkészítés

1. Robotgépben felverjük a tojásokat, hozzáadjuk a kristálycukrot és krémesre keverjük. Folyamatos keverés mellett hozzáadjuk az olvasztott vajat, a lisztet és a sütőport is.
2. Felolvasztjuk a csokoládét, belekeverjük  a masszába, majd hozzáadjuk a darált mogyorót is. A legvégén beleforgatjuk a cukrozott narancshéj darabokat is.
3. Egy kapcsos tortaformát kivajazunk vagy kibéleljük sütőpapírral, beleöntjük a masszát és elegyengetjük.
4. 180 fokos előmelegített sütőben 45 percig sütjük.
   
   

   ---

   A cicás tányér lelőhelye: https://szizi.hu/termek/tancolo-cicak-kistanyer/

Ha szereted a mediterrán konyhát, akkor a blogra feliratkozva folyamatosan értesülhetsz az olasz családomtól eltanult receptek közzétételéről.

Ha a főzésen kívül a hangulatos terítés is fontos számodra, akkor nézd meg a weboldalamon a kézzel festett étkészleteimet is!